Cultivado en zonas de altura (1,200–2,000 msnm) → mejor desarrollo de sabores. Perfil en taza: notas frutales, florales, chocolateadas y cítricas. Muchos productores trabajan bajo estándares de café de especialidad (SCA).
Alta presencia de certificaciones: Orgánico Comercio justo Rainforest Alliance Métodos tradicionales y respeto por la biodiversidad. Apoyo directo a comunidades locales y pequeños productores.
Relación directa con cooperativas → mayor transparencia. Trazabilidad desde la finca hasta el exportador. Mejores condiciones económicas para los caficultores. Capacidad de exportar en diferentes formatos: grano verde, tostado o molido.
El empaquetado de nuestros cafés tostados se realiza en bolsas ...
Proceso de descascarillado del café en pergamino ...
Para el tostado de café ofrecemos distintos tipos de tuestes ...
